Grüß Gott und herzlich Willkommen im Bernhardhof Andechs!
Unser aus einem alten Bauernhof neu erbautes Haus mit 10 komfortabel ausgestatteten Suiten sowie dem Cafe/Restaurant liegt im schönen, oberbayerischen Fünfseenland direkt am Fuß des weltberühmten Kloster Andechs. Inmitten einer traumhaften Landschaft und eingebettet zwischen den beiden größten Seen, dem Starnberger- und Ammersee ist unser Hof der ideale Ausgangspunkt für alle sportlichen und kulturellen Aktivitäten in der Region.
In unserem Restaurant bekocht Sie der Sohn des Hauses mit einer frischen und kreativen Küche und die Oma backt die Torten nach ihren alten Rezepten nach wie vor mit viel Leidenschaft selbst.
Wir würden uns freuen, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen!
Ihre Familie Holzinger
WOHNEN
Genießen Sie unsere komfortabel eingerichteten Suiten – eine Symbiose aus klarem Stil, modernem Ambiente und natürlichen, warmen Materialien.
Maisonette Wohnungen
über 1. und 2. Obergeschoß mit gemeinsamen Wohn-/Essbereich, zwei getrennten Schlafzimmern, 2 Badezimmern und großem Balkon.
110m² – bis zu 6 Personen
RESTAURANT
Unsere Küche ist jung, kreativ und gar nicht abgehoben. Gut essen in entspannter, familiärer Atmosphäre.
„Servus, ich bin der Julian Holzinger
und 25 Jahre alt. Meine Kochausbildung habe ich im „Staudenwirt“ in Finning abgeschlossen und hatte danach zwei Jahre Gelegenheit, in der „Goldenen Traube“ in Coburg die Sterneküche kennen zu lernen.
Zurück im elterlichen, neu aufgebauten Bernhardhof genieße ich nun den Freiraum und die Möglichkeit, im Restaurant meine eigenen Ideen umzusetzen. Wir haben eine kleine Karte, die wir regelmäßig wechseln und wir verwenden ausschließlich hochwertige, möglichst regionale Zutaten und kochen alles frisch und mit viel Liebe – ehrliche, handwerkliche Küche halt.
Ich freue mich schon auf Ihren Besuch!“
Cafe / Omas Torten
Nach alten, traditionellen Rezepten von Oma Rosi selbst gebackene Kuchen und Torten.
„Backen ist meine Leidenschaft und ich verwende Rezepte, die teilweise schon Jahrzehnte alt sind.“
„Meine Generation fühlt sich beim Geschmack der Torten an die eigene Kindheit erinnert und die jungen Gäste schätzen die traditionelle Backweise ohne Zusatzstoffe und mit vergleichsweise wenig Zucker“
Oma Rosi ist die gute Seele des Hauses und backt täglich eine frische Auswahl an Kuchen und Torten. Sie ist im alten Bauernhaus aufgewachsen und freut sich, dass das neue Cafe bei Jung und Alt so gut ankommt.
Aber was wären die besten Torten ohne einen tollen Kaffee? Wir haben mit der Dinzler Kaffeerösterei und der Andechser Biomolkerei zwei Partner gefunden, die unserem Qualitätsanspruch mehr als gerecht werden. Dass der Kaffee aus einer italienischen Siebträgermaschine kommt und die Milch für jede Tasse frisch aufgeschäumt wird, ist selbstverständlich!
